Zucca

Zucca: buona e nutriente. La zucca è un ortaggio molto versatile utilizzato in numerose preparazioni in cucina. E’l’ingrediente base del ripieno dei tradizionali tortelli mantovani e del risotto alla zucca; ma è ottima anche aggiunta a minestre e zuppe. Ottimo contorno se cucinata, fritta oppure al forno, è protagonista anche nella farcitura di torte e Read more