Che cos’è il gombo?

Il gombo, o okra, è una pianta di origine africana che cresce nei luoghi con climi caldi, quindi anche da noi in Italia. La pianta di gombo fa prima i fiori e poi, in estate, inizia a fare ortaggi simili alle zucchine, dal sapore vagamente dolce. Il gombo appartiene alla stessa famiglia della malva e Read more