Ricotta – l’amica della dieta

La ricotta La ricotta è un latticino che si ottiene attraverso un processo di riutilizzo del siero di latte (la parte liquida), cotta due volte seguendo precise tecniche. Non è considerata un formaggio grasso, ma un latticino ipocalorico, infatti è molto utilizzata nelle diete. Esistono vari tipi, e non tutte contengono le solite calorie: vaccina Read more

Alimentazione senza grassi

Come cucinare in modo sano Se il nostro obiettivo è seguire un’alimentazione sana e leggera, è importante scegliere degli alimenti specifici e con quale metodo di cottura cucinarli. Seguire un’alimentazione senza grassi è molto importante per la nostra salute, perchè ci permetterà di prevenire alcune malattie gravi, oltre a farci dimagrire. Ci sono due alimenti Read more

Bevande LIGHT

Bevande LIGHT: non prendiamole alla leggera! Le bevande light registrano alti dati di vendita, ma c’è molta disinformazione La parola light è ormai entrata di diritto nel lessico comune da diversi anni. Ad essa colleghiamo un concetto di alimentazione sana, ipocalorica, quasi sinonimo di un regime di vita molto “trendy”. È diventata cosi diffusa e Read more