Latte: perchè berlo fa bene?

Latte: berlo oppure no?   Tutte le tipologie ed i benefici del latte. Latte: berlo oppure no? Da anni è in corso un dibattito sulle sue proprietà nutrienti. Alimento indispensabile nei primi mesi di vita, la comunità scientifica s’interroga sul suo utilizzo in età adulta. Considerato essenziale da coloro che ne esaltano i benefici e Read more

Asina, cavalla e cammella

Asina, cavalla e cammella. Il buono del latte. Un’elevata percentuale della popolazione è intollerante al lattosio. Come fare per non rinunciare a questo alimento, così prezioso in particolare per lo sviluppo dei più piccoli? Un’ottima alternativa è il latte d’asina. Recenti studi hanno, infatti, confermato che il latte d’asina ha un ruolo fondamentale nei processi Read more