Il sorgo è il cereale per la dieta

Il sorgo è un cereale antico, consumato tanto e soprattutto in Africa, il suo Paese di origine. In genere viene abbinato a legumi come fagioli, lenticchie, piselli e ceci, e contiene aminoacidi essenziali molto importanti per la salute dei muscoli. In più è senza glutine, al contrario di altri cereali come farro e orzo, e Read more

Cibi integrali da mettere in tavola

Una buona dieta non esclude i carboidrati ma punta su quelli integrali. Una dieta sana ed equilibrata infatti include cibi integrali che aiutano a perdere peso e mantenersi in salute allo stesso tempo. Cibi integrali – benefici I cibi integrali contengono un indice glicemico inferiore rispetto a quelli raffinati. Inoltre le fibre tengono sotto controllo Read more

Legumi e cereali

Legumi e cereali: in qualsiasi stagione. Quando si parla di legumi e cereali, soprattutto di fagioli e lenticchie si pensa ai minestroni da assaporare solamente durante il freddo inverno. Ma nei mesi “tiepidi” e caldi, i legumi possono egualmente essere assaporati in fresche insalate; o in deliziose mousse per preparare ottime bruschette. I legumi in Read more

Cereali, verdure, legumi e frutta

Cereali, verdure, legumi e frutta: così tonifichi i muscoli. Se fai sport a tavola scegli bene! Migliori le tue performances sportive ed elimini l’adipe in eccesso. A tutto vantaggio della massa muscolare e della linea! Dieta e sport L’organismo per vivere, e quindi anche per praticare sport brucia continuamente un mix di zuccheri, grassi e Read more