Allunghiamoci la vita

Allunghiamoci la vita con gli alimenti giusti! Se si volesse fare una statistica attuale, si scoprirebbe che l’età di vita media si è allungata di molto rispetto a una volta. Uno dei motivi per i quali questo fenomeno accade ha a che fare con l’assunzione di alcuni alimenti specifici che contribuiscono e favoriscono l’allungamento della Read more

Mal di testa e cacao

Mal di testa e cacao: come sono collegati. Come curare il mal di testa con il cacao? Il cacao puro al 100%, amaro, secondo alcuni studi ha il potere di lenire le cefalee e di agire come antinfiammatorio, oppure non è così? La notizia ci è parsa strana ed infondata ma è quanto hanno scoperto Read more

Cacao e malattie cardiovascolari

Cacao e malattie cardiovascolari:i lati positivi del cioccolato! Essere golosi non è sempre dannoso… Quanti di noi non riescono a fare a meno di un delizioso cioccolattino ogni tanto? Perdersi per un attimo nell’aroma del cacao che si fonde alle papille gustative è un’esperienza a cui è difficile rinunciare; ma è davvero necessario essere presi Read more

Cacao crudo, bontà antistress

Da secoli il cacao crudo è considerato un alimento prodigioso, un vero cibo-medicina per corpo e mente. Basti pensare al fatto che una delle pratiche più diffuse nella cultura Maya e Azteca era la cosiddetta cerimonia del cacao, dove l’assunzione di chocolatl, bevanda a base di pura polvere di cacao crudo, aiutava a lasciare andare Read more

In forma con il cacao

In forma con il cacao: la ricerca. Alcuni ricercatori della City University di New York hanno condotto uno studio per valutare l’effetto dell’assunzione di cacao sull’appetito. Come noto il cacao contiene l’epi-catechina: un flavonoide che conferisce il classico gusto amaro ed è altresì in grado di mantenere inalterate le proprietà antiossidanti del cacao stesso. Questa Read more

Cacao amico della pelle

Cacao amico della pelle: scrub, creme e trattamenti. Non sarà l’ideale per le diete. Ma il cioccolato è un alimento ricco di qualità e benefici per la salute. A giovarne soprattutto il sistema cardiocircolatorio, perché il cacao aiuta a tenere bassi pressione e colesterolo. Un quadretto di cioccolato al giorno migliora la luminosità della pelle, Read more

Gli effetti neuroprotettivi del cacao

Gli effetti neuroprotettivi del cacao. Sembra in grado di migliorare le performance cognitive. Cacao e cioccolato alleati del cervello. Mangiare cacao e cioccolata è gustoso e ha dei benefici nascosti: sembra in grado di migliorare le performance cognitive. Il segreto si trova nei flavanoli (o flavonoidi), una classe di composti naturali con effetti neuroprotettivi. A Read more