I 6 gusti percepiti dal palato

I 6 gusti percepiti dal palato: scoperto il sesto gusto! Fino ad ora, gli scienziati avevano registrato la percezione, da parte delle nostre papille gustative, di cinque gusti fondamentali: amaro, aspro, dolce, salato e umami (il sapore del glutammato, presente in cibi molto proteici come la carne e il formaggio ndr). Sanno di umami, ad Read more

Alimenti anti influenza – cosa mangiare a tavola

Alimenti anti influenza: quali sono e perché sono importanti. Come evitare i malanni di stagione con l’alimentazione. Un’alimentazione bilanciata è importante tutto l’anno. Ma l’autunno e l’inverno sono stagioni che mettono particolarmente a dura prova il nostro sistema immunitario. Influenza e raffreddore sono sempre in agguato. Dunque, cosa fare per aiutare il nostro corpo a Read more

Il segreto per mantenersi in linea

Il segreto per mantenersi in linea: 3 yogurt a settimana. Pare proprio di sì… Il segreto per mantenersi in linea risiede in un semplice vasetto di yogurt. Cibo per eccellenza salutare è considerato da tutti un alimento sano che può contribuire a rafforzare il nostro organismo. Ma a patto che non sia troppo lavorato, non Read more

Anche tu fai questi errori quando corri?

Anche tu fai questi errori quando corri? La corsa è uno sport utilissimo per il benessere di tutto il corpo e non c’è bisogno di alcuna iscrizione in palestra per ché si può fare in qualsiasi momento e dove si vuole! Correre fa dimagrire, rafforza l’apparato muscolo-scheletrico e cardio-circolatorio, aiuta a migliorare l’umore, accelera il Read more

Alimenti amici del ciclo mestruale

Alimenti amici del ciclo mestruale, che fanno bene al fisico e all’umore. Ogni mese le donne si confrontano con il ciclo mestruale. Cosa mangiare per sentirsi meglio? Quello tra le donne e il ciclo mestruale è un appuntamento fisso. Ogni mese le donne si trovano a dover combattere contro cattivo umore (a causa dell’alterazione ormonale), gonfiore Read more

Allenarsi a stomaco vuoto

Allenarsi a stomaco vuoto: funziona? Gli esperti dicono di si! La domanda che in molti si pongono è proprio questa: allenarsi a stomaco vuoto funziona? Oppure è più efficace allenarsi a stomaco pieno? E’ consigliato mangiare oppure no prima di andare in palestra o allenarsi? A queste domande è finalmente arrivata una risposta. Gli esperti Read more

Le proprietà dell’avocado

Le proprietà dell’avocado, frutto della salute. Un frutto esotico dalle caratteristiche uniche. Saziante, ricco di fibre, anticolesterolo e antiossidante. L’avocado è un frutto esotico ormai entrato nelle nostre abitudini alimentari ma spesso considerato troppo calorico. Ciò è del tutto errato. Questo simbolo gastronomico del Messico in realtà è una miniera di sostanze benefiche e utili Read more

Zuccheri raffinati – come riconoscerli ed evitarli

Zuccheri raffinati: i veri nemici della dieta. Non solo dolci e merendine, sono molti gli alimenti insospettabili. Ma come evitarli? Zuccheri raffinati, sono loro i veri nemici della forma fisica. All’idea di dieta spesso si associa la riduzione di assunzione di grassi. Ebbene, una ricerca condotta dall’American Dietary Guidelines Advisory Committee, afferma che, contrariamente da Read more

I legumi

I legumi: alimentazione sana. Tutte le proprietà e benefici dei legumi. I legumi appartengono alla famiglia delle Fabaceae, comunemente detta anche delle Leguminose. Si tratta di semi commestibili che rappresentano una vera fonte di ricchezza a livello nutrizionale, soprattutto quelli freschi o secchi e possibilmente biologici. Ricchi di proteine e sali minerali, come ferro e Read more

Latte: perchè berlo fa bene?

Latte: berlo oppure no?   Tutte le tipologie ed i benefici del latte. Latte: berlo oppure no? Da anni è in corso un dibattito sulle sue proprietà nutrienti. Alimento indispensabile nei primi mesi di vita, la comunità scientifica s’interroga sul suo utilizzo in età adulta. Considerato essenziale da coloro che ne esaltano i benefici e Read more