Bere di più in inverno: alcuni consigli

Bere la quantità di acqua consigliata per l’organismo in inverno non è sempre facile. Complice il freddo e il cattivo  tempo si ha meno stimolo a bere e il corpo può risentirne. Ci sono però alcuni trucchi per riuscire a bere di più anche durante la stagione fredda. Acqua aromatizzata Con il freddo il corpo Read more

Smoothie Bowl

Dimentichiamoci dei classici frullati nel bicchiere, la nuova tendenza sono le smoothie bowl. Coloratissime coppette riempite di frullato denso e colorato e decorate frutta fresca e cereali. Di cosa si tratta Gli smoothie sono una bevanda che ci arriva dalla tradizione americana. Negli anni 50 spopolavano nei diner, ma ora in ogni bar possiamo gustare Read more

Cibo da asporto sempre più sano

Il cibo da asporto è la vera riscoperta del momento. Le persone hanno sempre meno tempo e necessitano di soluzioni veloci e pratiche per la cena della sera o per un pranzo veloce, magari anche in ufficio. Per questo il delivery food ha preso molto campo, soprattutto nelle città più grandi d’Italia. Ha cambiato però Read more

Pepe nero, la spezia più amata dagli italiani

Il pepe nero è sicuramente la spezia più diffusa in Italia, e anche in Europa. Estremamente versatile e adatta ad ogni pietanza è presente nella maggioranza dei piatti italiani fino a diventare una vera e propria protagonista. Basti infatti pensare alla celebra cacio e pepe o al peposo di origine toscana. Non tutti sanno però che Read more

Il curry e i suoi usi in cucina

30Il curry è una delle miscele di spezie più amate e consumate al mondo. Il suo gusto forte ed aromatico è tipico della cucina indiana e mediorientale ma da qualche anno sta cavalcando l’onda anche sulle nostre tavole. I suoi usi in cucina sono molteplici, dal salato al dolce. Vediamo quali sono le caratteristiche principali Read more

Pranzo in ufficio

Sempre più italiani pranzano davanti alla scrivania. Ormai è la normalità. Il tempo è sempre meno e i ritmi sono sempre più frenetici. Il pranzo a sacco dunque ha sostituito quasi definitivamente il pranzo veloce al bar sotto l’ufficio. Trovare sempre idee nuove per riempire la schiscetta però non è facile. La sera torniamo a Read more

Cavolo riccio, il nuovo superfood

Il cavolo riccio è molto in voga negli Stati uniti e in Gran Bretagna. Proprio per questa influenza sta piano piano tornando anche sui nostri banchi del mercato. Si tratta di una verdura molto ricca di proprietà nutritive, tanto da essere annoverato tra i super food. Vediamo di cosa si tratta e come utilizzarlo in Read more

Tè nero

Il tè nero è la varietà di tè più consumata nel mondo. Tutti lo conosciamo come bevanda calda e confortante, ma sappiamo quali benefici può apportare al nostro organismo? I vantaggi di assumere tè nero tutti i giorni sono molti, vediamo insieme quali sono e in quali casi invece è sconsigliato il suo consumo. Cosa Read more

Piramide alimentare: tutto quello che c’è da sapere

Alla base di una dieta sana ed equilibrata c’è la piramide alimentare. La dieta mediterranea è reputata da ormai molti anni una delle abitudini alimentari migliori da seguire. Questa si fonda sul principio piramidale. Alla base si trovano gli alimenti da consumare ogni giorno come frutta verdure e cereali. Man mano che si scala la Read more

Come superare il freddo invernale

Come superare il freddo invernale senza star male. La prerogativa per stare in forma tutto l’anno, a maggior ragione quando fa freddo: un frigorifero ben fornito… Vitamine, minerali e antiossidanti! Nutrirsi bene è la maniera migliore per mantenere o addirittura aumentare la propria vitalità, eludendo i virus e gli altri nemici invisibili. I grandi alleati Read more