Ristoceutica

Ristoceutica – cos’è La ristoceutica deriva da “ristorazione” e “neutraceutica”. Una scienza nata recentemente; è stata inaugurata nel 2016 nella Scuola Superiore di Sant’Anna di Pisa dal Professore Lionetti. Essa studia i nutrienti che hanno effetti benefici sulla salute delle persone; un incontro tra metodo scientifico e gusto. Una sana alimentazione lo sappiamo, può essere Read more

Farina integrale

La farina integrale comprende tutte le le componenti del fumento macinato. Essa è prodotta a partire dal grano tenero macinato con la pietra naturale. Questo significa che essa non è stata setacciata e non è quindi raffinata. Essa contiene quindi tutte le parti del chicco di grano; la crusca che è la parte più esterna, Read more

Benefici del limone

Il limone è uno degli agrumi più diffusi in tutte le cucine del mondo e allo stesso tempo è un frutto con tantissimi benefici terapeutici. Coltivato in tutto il mondo in particolar modo nelle zone con il clima caldo. Il limone ha la buccia gialla che può essere liscia o ruvida; ricca di oli essenziali Read more

Papaya: uso e benefici

Si dice che la papaya sia il “frutto degli angeli”. Cristoforo Colombo fu il primo a sentire parlare di questo frutto quando approdò sulle isole Caraibiche. La papaya è nei nostri supermercati da un po’ di tempo ma molta gente ancora è timorosa di provare questo frutto esotico ricco di sostanze nutritive. Ogni tanto cambiare Read more

Cosa mangiare prima e dopo la corsa

Cosa mangiare prima e dopo la corsa: suggerimenti! E’ risaputo l’importanza dell’alimentazione anche ai fini della performance. Nello specifico quello che si mangia prima di una corsa può avere un impatto significativo sulla performance, sia positivo che negativo. Così come quello che introduciamo nel nostro corpo successivamente all’attività. Ecco allora alcuni suggerimenti. 1. Frutta oleosa Read more

La manna

La manna e le sue proprietà benefiche. Proprietà della manna, caratteristiche e benefìci terapeutici. La linfa del frassino, ovvero la manna, è ricca di proprietà benefiche.  La manna pura è infatti una linfa zuccherina costituita principalmente da: – mannite. Lassativa – acidi organici. Contrastano l’acidità del sangue – acqua – glucosio. Molto nutriente – oligoelementi. Read more

Ortaggi e BodyBuilding

Ortaggi e BodyBuilding: uno sprint alla definizione muscolare. Il vero segreto del successo di un bodybuilder risiede nell’alimentazione. La definizione di ortaggio è letteralmente prodotto dell’orto. Se utilizzati per l’alimentazione, gli ortaggi possono apportare buone quantità di vitamine, sali minerali, oli essenziali ed enzimi importanti per l’organismo. Il gruppo degli ortaggi racchiude numerose tipologie di Read more

La giovinezza comincia dal cervello

Secondo uno studio dell’Università “cattolica” di Roma, mangiare un terzo di meno garantirebbe la longevità ed il benessere di uno dei nostri organi principali. In una società alla perenne ricerca dell’eterna giovinezza, ci si può imbattere in visi ringiovaniti e spianati dalle rughe. Ma che non possono camuffare l’inevitabile rallentamento dell’attività cerebrale. Anche il cervello Read more

Le calorie delle feste

Le calorie delle feste: conoscerle per prevenire. Con l’aria di festa spesso ci dimentichiamo di quanto effettivamente mangiamo nel periodo natalizio, arrecando così danno al nostro organismo. Con il Natale alle spalle e il Capodanno di fronte a noi, a questo punto chiunque ha già avuto la sua dose di abbuffate. Solo che spesso non Read more

Hot Christmas

Hot Christmas ottimo per ridurre i “postumi natalizi”. Di seguito scoprirete una nuova ricetta per una tisana speziata e leggermente piccante. Parliamo della Hot Christmas, in grado non semplicemente di scaldarci in queste fredde serate, ma soprattutto rimedio eccellente per ridurre appunto i postumi natalizi aiutandoci a smaltire i bagordi delle feste. Ingredienti: – Cannella. Read more