Risotto alle zucchine

Il risotto con le zucchine è un primo piatto semplice, delicato, leggero e allo stesso tempo anche molto gustoso!  Si tratta di un ortaggio dalle mille potenzialità, le zucchine sono da sempre uno degli ingredienti preferiti in cucina, proprio perchè si prestano perfettamente alla realizzazione delle più svariate ricette, arrivando addirittura fino al dolce! Il risotto con le zucchine Read more

Cheesecake alle fragole senza cottura

La cheesecake è un dolce freddo molto famoso e amato da tutti, composto da una base di biscotti e da uno strato cremoso di formaggio, zucchero e gelatina (colla di pesce), a cui possono essere aggiunti altri ingredienti, a seconda della variante che si vuole realizzare. Ecco a voi una ricetta semplice e veloce, perché è senza cottura e non richiede Read more

Hamburger vegetariani

Ingredienti per gli hamburger vegetariani 100 g di ceci neri 110 g di zucchine 85 g di carote 115 g di asparagi 35 g di parmigiano reggiano 50 g di olio extravergine d’oliva q.b. di sale fino q.b. di pepe nero q.b. di erba cipollina 1 spicchio di aglio 4 fette di formaggio 2 pomodorini Read more

Pizza con farina integrale

Pizza integrale La pizza integrale è una variante più leggera, meno calorica, altamente digeribile e ricca di fibre rispetto alla classica. In questa ricetta la pizza è margherita, ma potete condirla con qualsiasi cosa a gusto vostro! Ingredienti per l’impasto 250 g di farina integrale 250 g di farina di tipo 1 4 g di Read more

Alici impanate

Alici impanate Ingredienti (per 4 persone): • 16 alici già pulite • 40 g di capperi • 40 g di pomodori secchi • 30 g di prugne secche denocciolate • 40 g di mandorle • 80 g di pane grattugiato • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Procedimento: Fate riprendere i pomodori secchi in Read more

La torta Red Velvet

Red Velvet Cake: la torta di velluto rosso INGREDIENTI: 150 g di burro a temperatura ambiente 375 g di zucchero 120 g di uova 5 g di sake fino 1 baccello di vaniglia 30 g di colorante alimentare rosso liquido 50 g di cacao amaro in polvere 300 g di yogurt bianco intero 375 g Read more

Piccoli dolci a cucchiaio

Avete deciso di fare una bella cena a casa e non sapete come stupire i vostri ospiti? Ecco che entriamo in scena noi con un’idea molto carina e sfiziosa, capace di stuzzicarvi l’appetito. Un dolce al cucchiaio è un dessert molto semplice che, avendo una consistenza cremosa, morbida o spumosa, deve essere mangiato, appunto, con il Read more

Una ricetta tutta colorata: Le veggie chips

Siete alla ricerca di un piatto particolare che possa colpire l’attenzione? Oppure cercate un modo alternativo per presentare un piatto di patate? Ecco, dunque, una semplice ricetta fatta propria al caso vostro! Ricetta delle Veggie chips: Porzioni: 3-4 Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 45-50 minuti  Difficoltà: facile Ingredienti 1 patata comune 1 Read more

Come preparare il kefir

Vi ricordate l’articolo dedicato al kefir? L’avete letto? no? Allora che aspettate, cliccate qui per informarvi sull’argomento e sopratutto sui benefici che può portare. Invece se sapete di cosa stiamo parlando e avete letto tutto, non potete fare altro che leggere questo articolo! Eccoci tornati a parlare del kefir, ottima bevanda probiotica a base di acqua naturale, grani di Read more

Idea per la torta di pasqua 2019

Vi volete godere il bellissimo pranzo pasquale, ma non avete idea di quale torta di pasqua fare? Ecco che interveniamo noi con queste idee che ti potranno servire a decidere! TORTA PASQUALINA Di origine ligure, la tradizione prevede che le sfoglie siano 33 come gli anni di Cristo ma anche con qualcuna in meno, è Read more