Torta dell’amore

Torta dell’amore: un pensiero dolce per la propria metà. Finalmente la festa di San Valentino… Una festa tanto amata e spesso tanta odiata anche da molti. Per coloro che la adorano e anzi vogliono farla vivere in modo speciale al/alla proprio/a partner, il primo consiglio è quello di sorprenderli! Dunque anche una bella cenetta romantica Read more

Nutella fai-da-te

Nutella fai-da-te: la ricetta della crema spalmabile! Lo abbiamo detto anche in precedenti articoli. Un pò di cioccolata ogni tanto non fa male, anzi! Ricco di antiossidanti.  Ma anche di polifenoli (Flavonoidi e Tannini) noti per la loro efficacia nel combattere i radicali liberi con importanti ripercussioni sull’ossidazione cellulare legata al processo di invecchiamento. Contiene Read more

Broccoli gratinati

I broccoli sono un’ingrediente della stagione invernale sano, gustoso e molto versatile. Sono perfetti per i primi ma anche come semplice contorno. Un’alternativa alla classica versione che li prevede sbollentati e ripassati in padella, sono i broccoli gratinati. Servili come contorno o come piatto unico. Faranno sicuramente un figurone. Il gusto deciso dei broccoli sarà contrastato Read more

Zuppe gustose

Zuppe gustose che scaldano l’inverno. Quando in inverno le temperature si abbassano drasticamente, non c’è niente di meglio che preparare una buona zuppa che riscalda il corpo. Generalmente gli ingredienti principali di queste zuppe di stagione sono verdure, legumi e cereali che vanno a fortificare l’organismo aiutandolo a sopportate in maniera migliore il freddo. Le Read more

Più magra e snella con le zuppe

Più magra e snella con le zuppe. Le zuppe che depurano. Ricche di sapore, riscaldano e ripuliscono organi e tessuti a tutto vantaggio della linea. Parliamo delle zuppe. Indicate per tutti i tipi di sovrappeso e, in particolare, per chi fatica a eliminare i chili di troppo. Esse offrono in un unico piatto gran parte Read more

I biscotti Toscani dell’Epifania

I biscotti Toscani dell’Epifania: le ricette. In quasi tutte le regioni ci sono delle ricette della tradizione che continuano a vivere. E molte sono legate a dolci immancabili sulle tavole degli italiani. Non fa eccezione naturalmente la Toscana. Troviamo infatti due tipologie di I biscotti Toscani dell’Epifania che si continuano a preparare per l’arrivo dei Read more

Il nostro menu di Natale

Il nostro menu di Natale: dall’antipasto al dolce! Il Natale oltre ad essere un festività cristiana che celebra la nascita di Gesù il 25 dicembre é la festa della convivialità e della buona tavola, da condividere con la famiglia e con gli amici più cari! Di seguito alcuni spunti natalizi e il nostro menu di Read more

Il brasato

Il brasato come cucinarlo. Lo stracotto o il brasato, è un piatto di carne tenerissima che si scioglie in bocca. La brasatura è una tecnica di cottura antica che significa cuocere un pezzo di carne lentamente e a lungo, solitamente in una casseruola con il coperchio. La carne verrà cotta in parte per immersione nel Read more

Regali food per Natale

Regali food per Natale: prendete spunto! I regali gastronomici. Siamo agli sgoccioli, Natale è veramente alle porte. Se ancora siete alla ricerca di un regalo perfetto per un vostro caro, amico/a, parente, perchè non buttarsi sui regali food per Natale? Perché un diamante è per sempre, ma vuoi mettere un barattolo, bottiglia, dal contenuto veramente Read more

Aperitivo gustoso

Aperitivo gustoso con le chips di zucchine. Le chips di zucchine sono una valida alternativa alle patatine per preparare un aperitivo gustoso e sfizioso. Oppure sono ottime da proporre anche ai bambini proprio in alternativa alle patatine confezionate. Sono croccanti, deliziose e semplici da preparare. Possiamo friggerle o cuocerle nel forno. Vediamo cosa ci occorre: Read more