Che cos’è il gombo?

Il gombo, o okra, è una pianta di origine africana che cresce nei luoghi con climi caldi, quindi anche da noi in Italia. La pianta di gombo fa prima i fiori e poi, in estate, inizia a fare ortaggi simili alle zucchine, dal sapore vagamente dolce. Il gombo appartiene alla stessa famiglia della malva e Read more

Mangiare pesce fa bene al cervello

Si sa, mangiare pesce fa bene al cervello, ma oggi sappiamo che lo protegge anche dagli effetti dello smog. A difesa di questa teoria è stato fatto uno studio su donne anziane che vivono in aree con alti livelli di inquinamento atmosferico. Tra queste donne, quelle con i più bassi livelli di acidi grassi omega-3 Read more

Cosa mangiare dopo la palestra

Cosa mangiare dopo la palestra è una domanda che si pongono tutti gli sportivi. L’alimentazione di un atleta deve essere corretta in relazione alle sue caratteristiche fisiche e agli obiettivi, in modo tale da mettere massa muscolare e smaltire i chili in eccesso. Dunque anche per quanto riguarda i pasti dopo la palestra, per una Read more

Gamberi & Co.

Gamberi & Co: miniera di antiossidanti. Lo sapevate che gamberi, gamberetti e gamberoni sono ricchissimi di uno degli antiossidanti più potenti? E’ proprio a questa sostanza, la astaxantina, che devono il loro colore rossastro. Attenzione però: nonostante i benefici vanno usati con moderazione. Possono essere consumati in una dieta finalizzata al dimagrimento perchè hanno un Read more

Integratori energetici fai da te

Chi pratica sport o va in palestra regolarmente, fa uso di integratori energetici come parte integrante della dieta. Spesso si tende a comprare prodotti chimici da sciogliere nell’acqua o nel latte per fare una specie di milk shake, ma perché acquistare queste cose quando gli ingredienti importanti degli integratori ce li abbiamo a casa? Stiamo Read more

Dieta del digiuno intermittente

Quando si parla di alimentazione e benessere non si può non entrare in tema diete. Oggi ne esistono tantissime, alcune per perdere peso, altre per depurarsi, altre per mantenere il peso forma. Tra le prime, ovvero quelle per perdere i chili di troppo, troviamo la dieta del digiuno intermittente. In generale il digiuno non è Read more

Cibo da spiaggia

Cibo da spiaggia: nutriente ma leggero. I cibi sani da spiaggia. Pasti nutrienti e leggeri, ma allo stesso tempo assicurare la giusta idratazione messa a rischio dal caldo. Finalmente è arrivato il caldo! E con esso la possibilità di recarsi al mare rigenerando corpo e mente. Le giornate al mare sono sempre una “festa”. Sabbia, Read more

Il cocktail della salute

Il cocktail della salute: è lo smoothie! Che ne dite di un bel bicchiere di benessere e felicità? In questo periodo, senza dubbio, lo smoothie è la bevanda vincente: forma, vitalità e naturalmente una bella abbronzatura! Derivato dai frappè di frutta della nostra infanzia, il cocktail della salute continua a piacere in tutte le sue Read more

Il pesce nella dieta dello sportivo

Il pesce nella dieta dello sportivo: perchè è importante. Se si pratica uno sport con regolarità la dieta ottimale dello sportivo dovrebbe fornire all’organismo almeno il 60% delle energie sotto forma di carboidrati… ma non solo! Se si vuole infatti essere pronti e preparati a dare il massimo dal punto di vista sportivo è bene Read more

Spuntini Notturni

Spuntini Notturni: ecco qualche consiglio. Le calorie vengono assorbite in maniera diversa in base all’ora del giorno in cui vengono assunte. Questo comportamento è una forma di disagio psicologico caratterizzato da un cambiamento nel ritmo circadiano del sonno. In sostanza consiste nella ricerca di alimenti appaganti, che si scatena durante il sonno. Il disturbo viene chiamato “Sindrome Read more