Quando l’integrale fa male all’intestino

Ci viene detto spesso di consumare preferibilmente del cibo integrale, ma a volte questi alimenti possono dare fastidio al tuo intestino. Quindi in cosa sbagliamo? e come mai sentiamo questi effetti collaterali ? e perchè il cibo integrale fa male all’intestino ? Normalmente ingerire del cibo integrale può aiutare a svegliare l’intestino e superare stitichezza e gonfiori. Una cosa Read more

L’importanza di bere acqua

Il nostro corpo è composto da acqua e per rimanere reidratato ha bisogno in media di 2-3 litri. Il resto del fabbisogno è soddisfatto da alimenti che contengono acqua, soprattutto frutta e verdure, i migliori cibi idratanti. Gli esperti consigliano di bere così tanto proprio per le sue proprietà e questo fabbisogno aumenta in caso di malattia, fumo, dissenteria, Read more

Passione yogurt!

Lo yogurt è uno degli alimenti che contiene più probiotici di tutti. Parliamo dei famosi “batteri buoni” che mantengono in buono stato la flora intestinale e stimolano il sistema immunitario. Buon digestivo e antinfiammatorio intestinale, lo yogurt porta dei benefici come per esempio quello di rendere bella la pelle, previene la candida, e anche a livello neurologico lo yogurt è un benefico alleato del buonumore.  Read more

Direttamente dal mare, le alghe!

Le alghe, un alimento molto utilizzato in Giappone e che ha spopolato anche qui in Italia. Questi si distinguono in più generi a seconda del colore: Le alghe verdi e verdi-azzurre sono quelle con un maggior contenuto di clorofilla e con un più spiccato potere depurativo alghe rosse, che devono il loro colore alla presenza di ficoeritrina e che hanno Read more

Come smettere di sfogarsi sul cibo

È qualcosa che conosciamo tutti o perché l’abbiamo fatto in alcuni periodi della vita o perché conosciamo qualcuno che utilizza questa modalità per gestire i momenti difficili per riversare il suo stato d’animo. Quando il cibo cessa di essere nutrimento del corpo e diventa compensazione di un vuoto, bisogna trovare un’ alternativa più che valida Read more

Le proprietà del basilico

Il basilico è una pianta usatissima nella cucina mediterranea.  Ma non tutti sono a conoscenza delle grandi proprietà che questa erba ha da offrire. Ecco quindi le proprietà del basilico. Come abbiamo detto il basilico è di certo la pianta aromatica che più di tutte fa pensare alla cucina italiana.Infatti è un ingrediente ogni presente in molti piatti, tra i più Read more

Ricotta proprietà terapeutiche

La ricotta, ricca di proprietà terapeutiche, ottima digeribilità, poche calorie, la si può mangiare anche mentre si è a dieta. Tutte le proprietà terapeutiche della ricotta La ricotta è sicuramente un alimento dai molteplici utilizzi e con un sapore gradito alla maggioranza delle persone. Il suo sapore dolciastro è dato infatti dal lattosio. Tuttavia la caratteristica principale Read more

L’orzo integrale che porta benessere

L’orzo è un cereale molto versatile ed è anche definito il più indicato per affrontare con energia la nuova stagione: si possono gustarne i chicchi, come anche trasformarlo in malto, da cui si ottengono la birra e il whisky, ma non solo. L’orzo integrale in generale porta benessere, scopriamo il perchè. L’ orzo viene considerato anche un valido sostituto Read more

I frullati salutari

I frullati si presentano in consistenza semi-liquida, leggermente schiumosa, con piccoli pezzi di polpa o di semi più consistenti. Il colore, il sapore e l’aroma cambiano in base all’ingrediente principale. Come non parlare allora dei frullati salutari, ricchi di vitamine e belli alla vista? Infatti di questi ne esistono vari tipi. Si distinguono in base:   all’ingrediente Read more

Il the verde è anti-age?

Gli studiosi ci dicono che è consigliabile bere 2 litri al giorno di acqua. In Giappone e in altre parti del mondo, si consuma tantissimo il the verde (importato dalla Cina). Questo infatti viene definito come un vero e proprio elisir di lunga vita e benessere. Il the verde può essere considerato un anti-age naturale? Questa Read more