Mandarini cinesi, gocce dorate per anticorpi forti

Hanno il colore delle prime arance, le dimensioni di grossi acini d’uva e a dicembre maturano come piccole lanterne accese tra le foglie sempreverdi del Citrus japonica: sono i mandarini cinesi, conosciuti anche come mandarini d’oro o kumquat. La loro patria d’origine è proprio la Cina meridionale. I kumquat non si tagliano e non si Read more

Due ricette che donano leggerezza

Rupulisce tutti gli organi della digestione Mix invernale con radicchio, melagrana e noci Tempo di preparazione 15’ Ingredienti per 4 persone • 1 cespo di radicchio e 250 g di rucola • 2 pere e mezza tazza di chicchi di melagrana • 50 g di noci tritate e 1 spicchio d’aglio • 60 g di Read more

Ecco come puoi raggiungere (bene) i tuoi obiettivi

Ti è mai capitato di avere una meta da raggiungere, ma non sapere da dove partire? Magari, proprio questa difficoltà ti blocca e ti porta a rimandare o, peggio, a ridimensionare i tuoi sogni, i tuoi obiettivi e la tua vita futura. Per scalare una montagna, così come una scalinata, occorre sempre fare un primo passo, Read more

Con il peperoncino la tua dieta diventa antiage

È il re incontrastato della tradizione gastronomica di Centro e Sud America e, dopo il viaggio di Cristoforo Colombo del 1492, anche dell’Europa meridionale. La Calabria ne ha fatto addirittura una bandiera della propria cucina, oltre che una metafora dell’indole dei propri abitanti. Parliamo ovviamente del peperoncino: scientificamente è classificato come Capsicum, pianta della famiglia Read more

Oli: usali anche in estate

Dimentica gli oli unti e pesanti, difficili da spalmare, amati solo dalle pelli più secche. Oggi l’olio per il viso è dry touch. Leggero, discreto sotto il trucco, adatto a tutte. Ammorbidisce, leviga, illumina con effetto sunkissed. Puoi usarlo anche d’estate. Gli oli secchi non ungono, si assorbono subito senza lasciare tracce e funzionano su Read more

Dopo cena non riposi bene? Fai così

SE FAI FATICA AD ADDORMENTARTI CONCEDITI IL CIOCCOLATO AMARO: CONTIENE TRIPTOFANO Se si tende all’insonnia, possono aiutare anche i cibi che contengono triptofano, precursore della melatonina, ormone che regola il ciclo sonno-veglia. Lo trovi nel cioccolato extra fondente (che contiene anche magnesio): conceditene un quadratino dopo cena. Altre fonti sono banane, cereali integrali, latticini magri Read more

Salviamoci la pelle da api, vespe e calabroni

Le dritte per tenere alla larga gli insetti Non tutti lo sanno ma questi insetti sono attratti dagli zuccheri e dalle proteine, come la carne. Perché sono sostanze necessarie per le funzioni riproduttive. Se si mangia all’aperto bisogna chiudere in un sacchetto sigillato lattine vuote di bevande, avanzi di cibo, in particolare di frutta e Read more

Il tardivo di Treviso è un toccasana per la pelle

Se stai percorrendo in macchina la strada tra Venezia e Treviso o Castelfranco Veneto, fai caso ai segnali stradali: scoprirai di essere sulla Strada del radicchio. Proprio in Veneto si concentra infatti la maggior parte delle coltivazioni italiane di questo ortaggio. La storia del radicchio italiano è cominciata proprio in queste terre, nel XVI secolo, Read more

Pausa veg con le bevande energetiche

Sono le 11 di mattina, hai montagne di lavoro da scalare e un solo pensiero: la macchinetta del caffè, l’antidoto più efficace ai tuoi sbadigli, soprattutto in questa stagione in cui sei vittima di sonnolenza e stanchezza. Non sei la sola: è la famosa astenia che colpisce tutti. Proprio come succede agli animali dopo il Read more

Cacao crudo, bontà antistress

Da secoli il cacao crudo è considerato un alimento prodigioso, un vero cibo-medicina per corpo e mente. Basti pensare al fatto che una delle pratiche più diffuse nella cultura Maya e Azteca era la cosiddetta cerimonia del cacao, dove l’assunzione di chocolatl, bevanda a base di pura polvere di cacao crudo, aiutava a lasciare andare Read more