Un nuovo modo di correre

Le corse in progressione nelle quali finisci forte. Gare in cui sfoderi uno scatto nel finale. Uscite lunghe in cui la fatica si accumula con il passare dei chilometri. Molte delle nostre corse sono caratterizzate da un avvio facile che evolve in un finale impegnativo. Ma ora un nuovo studio supporta il ribaltimento di tale Read more

Anisakis. Il parassita del pesce crudo

Come ogni estate si torna a parlare di Anisakis, un parassita che si trova in alcune specie itttiche e che è causa di problemi itnestinali. Ecco tutte le indicazioni per proteggersi. Sushi, sashimi, marinature e carpacci: con l’arrivo dell’estate i freschi piatti di pesce crudo banno pe rla maggiore. Quando si consuma pesce crudo non Read more