Le creme solari inibiscono la produzione di vitamina D?

Anni di campagne a favore dell’uso di creme ad alta protezione per evitare il rischio melanoma hanno rischiato di andare in fumo in poco tempo. Responsabili alcuni studi secondo cui l’applicazione di filtri solari, riducendo l’assorbimento di raggi Uvb, causerebbe una produzione inferiore di vitamina D da parte dell’organismo. Un bel problema visto che si Read more

Che scoperta la salicornia!

La chiamano asparago di mare ed è un concentrato di sostanze benefiche. Oggi la trovi anche al supermercato Grazie al suo sapore leggermente salato, questa pianta selvatica è ideale da mangiare cruda senza aggiungere sale per sfruttarne al massimo tutte le sue proprietà. DEPURA E FAVORISCE IL PESO FORMA La salicornia, ricca di enzimi e Read more

Un’ estate tutta ciclabile

La bicicletta è libertà di partire, fermarsi, proseguire, gustare il percorso alla giusta velocità. Ti fa entrare in contatto con la natura, favorisce la socialità, rinforza e dà buonumore. Ma è anche democratica perché tutti possono permettersela. TOSCANA Nella campagna di Montalcino Distanza: 153 km Difficoltà: Impegnativa L’Eroica Montalcino è la gara per collezionisti di Read more

È il momento di seminare l’insalata

È una delle verdure più coltivate in questo periodo. È ricca di sali minerali, fra cui il potassio, ha pochissime calorie ed è costituita per il 94% di acqua. A luglio si possono coltivare le lattughe foglia di quercia o i lattughini. Sono specie che una volta tagliate ricrescono nel giro di un paio di Read more

Si chiama Fitsurf: è il nuovo workout che ti prepara alle onde

In attesa del debutto del surf alle Olimpiadi di Tokyo 2020, è proprio il caso di dire che questo sport sta cavalcando alla grande la sua onda. E, mentre il numero di appassionati cresce, sono nati training ad hoc da praticare fuori dall’acqua, per tenersi in forma in modo mirato ed essere pronti a surfare Read more

È la stagione delle pesche

PESCHE NOCI BIANCHE (O NETTARINE BIANCHE) Sono la versione della pesca bianca ma con la buccia liscia. Ottime, quindi, per le persone allergiche, cui dà fastidio il contatto o l’inalazione della peluria delle pesche classiche. Tendenzialmente sono più sode di quest’ultime e hanno un gusto molto delicato. Si mangiano preferibilmente crude. Come la maggior parte Read more

Estate Green – alcuni accorgimenti

Ecco piccoli gesti e scelte concrete da fare subito, al mare, ai monti, in città. LE ABITUDINI DA CAMBIARE SUBITO E TUTTI I GIORNI Limitate al massimo gli spostamenti con l’auto privata, utilizzate i mezzi pubblici.  La macchina è un killer silenzioso che sta uccidendo la Terra. Bevete l’acqua del rubinetto, mettete dei filtri di nuova Read more

Involtini con la ricotta

Involtini con la ricotta Versatili e gustose, ti forniscono una miniera di potassio, minerale di cui si va facilmente a corto nelle giornate calde INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 melanzane 600 g di erbette 150 g di mozzarella 100 g di ricotta 300 g di passata, 60 g di formaggio grattugiato prezzemolo, aglio, olio, sale, Read more

Cibi e regole anti Jet Lag

Gli alimenti da privilegiare, gli errori da evitare e i consigli in base alla destinazione di viaggio Nausea, cefalea, sonnolenza sono i sintomi più frequenti della sindrome da jet lag, l’insieme di disturbi causati dal cambio di fuso orario. Compare dopo lunghi viaggi, soprattutto in aereo, e per mitigarla l’alimentazione è di grande aiuto. Prima Read more

Una giornata senza proteine animali

Con una giornata ogni 7-10 giorni senza proteine animali e con quelle vegetali ridotte al minimo, concedi un break ai reni, che 24 ore su 24 sono impegnati nei complessi processi di depurazione dell’organismo. Così, permetti a questi fondamentali organi emuntori di riposare e, al tempo stesso, di dedicarsi con maggiore efficienza all’eliminazione di scorie, Read more